KVIEČIAME REGISTRUOTIS Į SVEIKO MAISTO KONKURSĄ.

Joniškio rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras š. m. birželio 8 d. Kirnaičių festivalio „Tas kraštas Lietuva vadinas…“ metu organizuoja sveiko maisto konkursą „Valgyk į sveikatą“.

TIKSLAS IR UŽDAVINIAI

  1. Konkurso tikslas – propaguoti sveiką mitybą, kaip vieną pagrindinių sveikos gyvensenos aspektų, skatinti daržovių ir vaisių vartojimą.
  2. Konkurso uždaviniai:
    • skatinti gyventojus domėtis sveika mityba;
    • stiprinti sveikos mitybos įgūdžius bendruomenėse;
    • siekti kuo didesnio sveikatai palankios mitybos propagavimo.

KONKURSO SĄLYGOS

  1. Konkurso objektas – pagaminti sveikatai palankūs patiekalai tema „Valgyk į sveikatą.“ atspindintys požiūrį, nuomonę, nuostatas, patirtį apie sveikatai palankią mitybą.
  2. Kiekviena Konkurse dalyvaujanti komanda turi pristatyti trijų rūšių patiekalus:
  • užkandis,
  • salotos,
  • desertas.
  1. Patiekalai turi būti pagaminti iš augalinių produktų (daržovės, vaisiai, uogos, sėklos ir pan. Gali būti naudojami pieno produktai).
  2. Konkurso dalyvių stalų apipavidalinimas:
    • stalas turi būti padengtas ir dekoruotas;
    • ant stalo turi būti užrašas su komandos pavadinimu;
    • prie kiekvieno patiekalo turi būti patiekalo sudedamųjų dalių aprašas;
    • degustuojamų patiekalų turi pakakti 7 degustuojantiems asmenims;
    • turėti vienkartinius indus, skirtus degustacijai komisijos nariams.
  3. Kiekvienai komandai – Konkurso dalyvei skiriama 5–7 min. patiekalų pristatymui bei jų degustavimui.

DALYVIŲ VERTINIMO IR KOMISIJOS DARBO KRITERIJAI

  1. Vertinimo komisija sudaryta iš trijų asmenų.
  2. Atskirai vertinime dalyvauja vaikų balsas.
  3. Atskirai vertinime dalyvauja bendruomenių balsas.
  4. Komisija atsižvelgia ar bendruomenių padengti bei parengti stalai eksponavimui stalai atitinka šiuos kriterijus:
    • patiekalų palankumas sveikatai (mažiau cukraus, druskos, daugiau skaidulinių medžiagų ir pan.);
    • patiekalų gamybos kūrybiškumas ir originalumas;
    • patiekalų skonis, kompozicija ir pateikimas.
  5. Vaikų balsas bei bendruomenių balsas turi po +20 papildomų balų, kuriuos gali paskirstyti bendruomenėms savo nuožiūra.
  6. Vertinimo komisijos narių darbo kriterijai:
    • trijų komisijos nariai individualiai vertina dešimties balų sistema kiekvieną patiekalą pagal 16 punkte pateiktus kriterijus;
    • trijų komisijos narių individualūs įvertinimai sumuojami ir gaunami bendri balai;
    • vaikų balsas bei bendruomenių balsas paskirsto papildomus balus, kurie sumuojami prie komisijos balų.

Komisijos nariai pagal daugiausiai surinktų balų skaičių išrenka tris bendruomenes ir skiria 1–3 prizines vietas bei apdovanoja įsteigtais prizais. Taip pat dalyviams gali būti skiriamos specialiosios nominacijos.

Konkurso laimėtojams apdovanojimus ir diplomus skiria organizatoriai – Joniškio rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras.

Registracija į Konkursą vykdoma el. p. joniskis.sveikata@gmail.com arba tel. (8 426) 60537 iki birželio 7 d. 15.45 val.

Informacija apie Konkurso organizavimą teikiama Joniškio rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biure: el. p. joniskis.sveikata@gmail.com, tel. (8 426) 60537.